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鹿児島大学との共同!!「健康まちづくりプロジェクト」 薬膳レシピ①【かぼちゃとレバーのペースト】

JAグループ鹿児島・鹿児島大学の共同プロジェクト

「健康まちづくりプロジェクト」

 

このプロジェクトでは、地域のおすそわけ食材を使った薬膳レシピを全6回紹介していきます。

 

薬膳とは、身近な食材を薬のように使って体質改善を目指す食事のことです。

 

そんな記念すべき1回目の薬膳レシピはおすそ分け食材“かぼちゃ”を使った

【かぼちゃとレバーのペースト】です!

 

レシピはこちらから↓↓

【かぼちゃとレバーのペースト】レシピ

 

クラッカーやパンにのせたり、ご飯のお供にしたり、

ぜひ作ってみてください♪

 

プロジェクトチームのInstagramは、こちらから!↓↓

https://www.instagram.com/kadai_yakuzen2023